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一块八一斤，比西瓜牛10倍的瓜是什么瓜？男女老少通用，早知道每天吃一根了~
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来源：灸大夫 发布时间：2022-08-02 17:16:10 阅读次数：877次微信搜索【灸大夫】公众号，关注后每天第一时间获取灸大夫，最新推送的时下养生方案哦~！
要说生活中啥瓜普通得不能再普通，那绝对非黄瓜莫属了，炎热的夏季，无论男女老少，人手一根，清凉解暑，毫无违和感~但是灸友们知道吗？一块八一斤的黄瓜可比你们想象的金贵多了！
苏东坡应该是我国文学史上最有名的一位大神吃货了，而不懂写诗的吃货绝对不是一位好厨子！！以苏东坡名字命名的菜就有东坡肉、东坡肘子，吃货们肯定知道。但是你们知道吗？除了肘子，黄瓜才是苏神的最爱~
《病中游祖塔院》
紫李黄瓜村路香，乌纱白葛道衣凉。
闭门野寺松阴转，欹枕风轩客梦长。
因病得闲殊不恶，安心是药更无方。
道人不惜阶前水，借与匏樽自在尝。
即便是躺在病床上，远在村口街道，苏神依然闻到了黄瓜的香味，感叹良多，黄瓜在苏神心目中的地位可见一斑。
它是蔬中佳品
黄瓜秉性随和，肥胖人群、肝病患者（尤其是爱喝酒的肝病患者）、尿酸高的人群、想排毒养颜的人群、糖尿病人都可以吃。黄瓜上可登堂入室，造型百变多姿，下可随遇而安，简简单单，人手一根，更是爱美的姐妹们的最爱！研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分，关键是还能对肝脏有很好的保护作用。
黄瓜既是蔬中佳品，也是一味治病防病的中药，李时珍在《本草纲目》中说：“黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎。”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。
01黄瓜藤
有扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用，可以用来泡水喝。而黄瓜叶具有清热、化痰、利尿、除湿、滑肠、镇痛的作用，可以用来捣碎敷。
黄瓜蒂（黄瓜巴儿）
黄瓜蒂子中含有一种物质，叫“苦味素”。它是葡萄糖苷所形成的。虽然有点苦，但是能提高人体抵抗力，具有抗菌、化毒，抵御肿瘤的作用，一般用来防治慢性肝炎和迁延性肝炎，应酬多的朋友，建议每天一根，可以醒酒，保护肝脏预防酒精中毒哦！
这种苦味不仅能清热、燥湿、通便、清热泻火，它还是由其中所含的葫芦素C引起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。
02黄瓜汁
能调节血压，预防心肌过度紧张，每天一杯黄瓜汁可以使神经系统镇静和强健，增强记忆力。
03黄瓜皮
煎水服用，可以防止唇炎、口角炎，并且对牙龈损坏和牙周病的防治有一定功效，还能预防头发脱落和指甲裂损。
除了上面这些药用价值，黄瓜更强大的保健作用更是数不尽：
01、补充身体水分
如果你忙得顾不上喝水，可吃一根清淡的黄瓜，水分占黄瓜的90%，可有效补充失去的水分。
02、抗御体内外灼热
食用黄瓜可缓解胃的灼热感，而将黄瓜敷在皮肤上则可缓解阳光造成的灼伤。
另外，黄瓜中含有人体所需的大部分维生素A、维生素E和维生素C，这是登山爱好者最好的随身果蔬！在家将黄瓜和胡萝卜、菠菜一并食用，其效果更佳。
03、美颜
黄瓜中含有较多的钾、镁和硅元素，新鲜黄瓜中含有一种酶，能促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有助于排出体内毒素，减少皱纹。所以姐妹们，你们知道该怎么做了吗！赶紧行动起来，不准偷懒！
04、保持眼睛活力
将一片经冷却的黄瓜敷在肿胀的双眼上是一种传统的双眼美容法，这是因为黄瓜里含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，对抗皮肤衰老，因黄瓜具有抗炎特性，还可减少双眼下的眼袋和肿胀。
05、排毒防便秘
黄瓜中含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，加快体内废物的排出，增强新陈代谢，有利于“清扫”体内垃圾。
06、辅助血糖、降低胆固醇，控制高血压
黄瓜汁中含有一种胰腺细胞，它能够产生对糖尿病人有广为益处的胰岛素所需的荷尔蒙。科研人员发现黄瓜中的化合甾醇有助于降低胆固醇，黄瓜中所含的大量膳食纤维素、钾和镁可帮助调节血压。黄瓜对高、低血压者均有益。
07、促进关节健康
缓解关节炎和痛风的黄瓜是人体所需物质“硅”的优质来源，这一物质可增强联结组织，促进关节健康。将黄瓜、鱼和胡萝卜混合可降低尿酸，从而缓解痛风和关节炎引发的疼痛。
08、保持肾脏健康
黄瓜利尿，可降低体内的尿酸，从而保持肾脏的健康。
黄瓜三种最有益的吃法
一般来说，顶端带黄色的小花，浑身带刺的黄瓜最新鲜，吃起来也更脆。吃黄瓜我们建议新鲜不加热的吃最好，在这里我们推荐生吃、凉拌、打汁这三种吃法，营养流失都相对较小。如果脾胃怕寒，也可炒熟了吃。
01、生吃
生吃是所有吃法里营养、维生素保留最全的一种。不过在生吃之前，建议先将黄瓜用盐水浸泡几分钟这样更容易洗净，不要削皮，之前已经说过了黄瓜皮也有药用价值。
02、凉拌
做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜蒂切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中。
03、打汁
将黄瓜和黄瓜蒂一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁，特别现在三伏天，每天饮用，清热去火还养颜。如果觉得口感不佳，可以试着加一些蜂蜜。
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