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来源:灸大夫 发布时间:2023-05-25 16:21:23 阅读次数:566次
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝含有丰富的糖分,对人体有着补充能量、增加营养的作用,而对大脑组织有着补养的作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状,有着丰富的食疗功效与作用,是一种有益人体的健康水果。唐代李珣《海药本草》云:“食之止烦渴,头重心燥,背膊劳闷。”唐代食疗家孟洗《食疗本草》中说,能“通神、益智、健气”。
小小一颗功效多
01补充能量,益智补脑荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝的功效与作用还表现在对大脑组织有补养作用,其能明显改善失眠、健忘、神疲等症。02消肿解毒,止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
03增强免疫功能荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补品。04止呃逆,止腹泻荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。05辅助降低血糖荔枝中含有一种氨基酸,具有辅助降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜,这些荔枝的功效与作用都使荔枝成为重要的保健水果。
这样吃荔枝最美味
荔枝虾仁原料:荔枝15颗,虾仁200克,彩椒半个,芦笋80克,鸡蛋1个,油、盐、胡椒粉、生粉、姜各适量。
做法:1.将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下;将虾去头后剥出虾仁,挑出虾线,放入适量的盐、胡椒粉、生粉和半个蛋清,抓匀后腌制10分钟。2.锅中烧开水,加入适量的盐和几滴油,下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水;再加虾仁放入其中滑熟。3.锅中加入适量的油,先下入姜片和虾仁翻炒片刻,芦笋和彩椒切断后入锅一起翻炒,再加入荔枝,最后用少量的水淀粉勾芡,大火收汁,装盘即可。作用:具有开胃益脾、补充能量、健脑补脑、美容养颜等效果。荔枝莲子淮山粥原料:干荔枝肉50克,淮山药、莲子各10克(捣碎),粳米100克,调味品适量。做法:将干荔枝肉、淮山药和莲子加水煮至软烂,加入大米100克,同煮粥,最后根据喜好用油盐或白糖调味即可食用。作用:可治老人晨起腹泻(五更泄),大便溏稀等症。荔枝大枣汤
做法:荔枝干、大枣各7个,水煎服,每日一剂。作用:可治妇女虚弱贫血。注意事项:1.阴虚火旺者、糖尿病患者慎服荔枝。2.吃荔枝的同时或前后,最好也吃富含碳水化合物的食物,如白面、大米等。3.荔枝不宜多食,若连续、大量食用鲜荔枝会产生头晕、心慌、脸色苍白、饥饿感、出冷汗、恶心、手足无力等,严重者还会出现眩晕、抽搐、呼吸不规则,甚至突然昏迷、脉搏细弱、类近低血糖症状,医学上称为荔枝急性中毒,即荔枝病。荔枝的养生配方推荐
(1)荔枝干5枚,春米1把。煮粥,连服3次。治老年五更泄。配山药、莲子更佳。(2)每日食干荔枝肉10枚。治失眠。(3)荔枝7枚。连皮核烧存性,研末。开水送服。治呃逆。(4)干荔枝、大枣各10枚。水煎服。每日服1~2次。治贫血、老人五更泄、产后虚。(5)荔枝肉、白梅各3枚。捣烂作饼,外敷。治疗疗疱恶肿。(6)常用荔枝肉外敷治疗瘰疬溃烂。(7)荔枝果核,慢火烧存性为末。每服5~10克。用于治疗心痛、小肠疝气。(8)荔枝干30克。水煎服,用于治疗贫血。
为什么吃荔枝容易上火
中医认为荔枝性温燥,属于温性食物。大量食用新鲜荔枝会使人体阴阳失衡,增加人体内的‘火气’,从而容易引起上火症状。同时因为荔枝含糖量高,尤其是果糖成分,如果大量食用,可能引起发热、喉咙痛、流鼻血、口干舌燥、口腔溃疡、痤疮等不适症状。荔枝如何吃不上火1、可以在吃荔枝的同时,喝淡盐水,或用20~30克瘦肉(猪骨头)煲汤喝,都可以预防上火。2、成人一般每天食用荔枝控制在300克以内,儿童,一次吃最好不要超过4颗,否则容易上火。一颗荔枝大约20克。
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