改变「艾」你的方式,呵护我们的健康

医师团队在线服务

提供多种引流渠道

内部资源免费开放

打造中医专业人才

首次合作赠送技能培训权益!
合作模式: 0元代理 | 产品批发 | 授权店 | 旗舰店

扫码微信客服咨询

似姜不是姜,天然“胰岛果”正大量上市,能悄悄帮你稳血糖~

文章作者
灸大夫 - 【CCTV互联网+中医行业合作伙伴】
16年智能无线艾灸仪i9上市,淘宝众筹503万完美收官
8年老牌企业

优质内容已认证

来源:灸大夫 发布时间:2024-10-22 11:44:09 阅读次数:338
本文摘要:您正在阅读的是《养生知识》栏目的内容及相关推荐,本文由中国民族医药艾灸领域特邀作者原创撰写,另为您提供灸大夫特色产品,及相关搜索信息!
微信搜索【灸大夫】公众号,关注后每天第一时间获取灸大夫,最新推送的时下养生方案哦~!

图片


秋天来了,去逛菜市场,会发现根茎类蔬菜成了主角,土豆、萝卜、红薯、芋头……摆得到处都是~应季的根茎类蔬菜味道鲜美、营养丰富,一方面能补中气、强身体;另一方面,蒸煮着吃,代替精制主食,还能增加饱腹感,控制体重。


不过除了以上这些常见的,还有一种刚刚上市的根茎类,长得像姜,却不是姜,好处响当当~


图片



洋姜不是姜,常吃好处多


洋姜,虽然名字中带有一个“姜”字,和生姜长得也很像,但两者的区别却很大,并且洋姜也不辣。


从洋姜的学名——菊芋就知道,洋姜是菊科的一种宿根性草本植物。它的原产地在北美洲,后来传入欧洲,并在清朝时期通过海上丝绸之路来到中国。


洋姜不仅营养丰富,还具有一定的药用价值,是一种药食两用的佳品。


洋姜的营养价值


洋姜的淀粉含量高,它的地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,这些成分不仅能够为人体提供能量,还具有多种健康益处。


洋姜中还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等微量元素,具有很高的营养价值。


洋姜的药用价值


中医认为,洋姜(块茎)性凉,味甘,无毒,入肺、大肠经,具有清热凉血、利湿消肿、益胃和中之功效。临床常用于热病、肠热泻痢、便血淋证、高血脂、高血糖等。


此外,洋姜捣烂外敷还可以治疗无名肿毒、腮腺炎。


现代药理研究显示,洋姜对血糖具有双向调节作用。即是:洋姜既能降低糖尿病患者的血糖,又能使低血糖病人血糖升高


图片



洋姜的主要功效


01 / 双向调节血糖


研究显示,洋姜中含有一种与人体胰岛素结构非常近似的物质,当尿糖增高时,食用洋姜可以控制尿糖,说明其有降低血糖作用;但是,当我们出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。


这个既能降低糖尿病患者的血糖,又能使低血糖病人血糖升高的功能和人类胰岛的功能相似,所以,有人亲切地称它“胰岛果”。


02 / 改善肠道菌群


洋姜中含有的低聚果糖在调节肠道菌群方面有着极其重要的作用。


它可以直达大肠,被双歧杆菌分解利用,促进双歧杆菌的快速繁殖,从而增加肠道中有益菌的数量。


此外,洋姜的膳食纤维含量也非常丰富,有利于促进肠道蠕动,帮助缓解便秘症状。


03 / 保护心血管


洋姜中含有大量膳食纤维、不饱和脂肪酸、叶酸等营养成分,可抑制小肠对脂肪的吸收,从而降低血液中的胆固醇水平,降低血栓风险;其中的钾元素含量也很丰富,近生姜的2倍,对于控压、保护心脏也是非常不错的选择。


此外,洋姜中还含有绿原酸等活性成分,能清除自由基,维持血管的弹性,防止动脉硬化的发生。


04 / 明目护肤


洋姜中还含有丰富的胡萝卜素,其进入人体后能分解成维生素A,可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况。

图片



牢记这三点,吃得更健康


01 / 适量吃


洋姜性凉,并且含有大量的纤维素,过量吃会加重消化负担,其次还可能会有损脾阳、降低消化能力,一般建议一次吃100克左右的洋姜即可。


02 / 带绿不能吃


如果洋姜的皮带有绿色,可能是受到了霉菌污染,发生腐烂,则不能食用。腐烂的洋姜会产生很强的毒性物质,会增加肝癌、食道癌等风险,一定要丢掉。


03 / 两类人不适合吃


洋姜中含有黏液蛋白,属于致敏物质,可导致机体出现红肿、丘疹、瘙痒等过敏症状,过敏人群不可食用。


另外,洋姜性凉,本身脾胃虚寒者也不适合吃,容易加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻症状。



洋姜这样吃,美味下饭


图片


洋姜可炒、可煮、可腌制,吃法颇多,它本身味道比较淡,所以喜欢吃什么口味的,就佐之以什么口味的调味料即可。给大家分享一道简单易做的菜谱:


食材:洋姜、盐、剁椒酱


烹调步骤:

洋姜切片,将干未干时加入盐、剁椒酱抓匀,放入坛子里腌制。


图片


图片
特别提醒:更专业、更严谨、更靠谱的中医养生。关注灸大夫,带你学习更多中医知识
ps:本文部分图片来源于合作版权图库和灸大夫,部分图片来源于网络,图片仅用于学习交流,版权归原作者所有,如有侵权,请告知删除。文章中分享的方子、灸疗方案、手法等一定要在专业医师指导下使用哦!

★版权保护:本文主要讲述 似姜不是姜,天然“胰岛果”正大量上市,能悄悄帮你稳血糖~:http://www.jiudaifu.com/health/9486.html如需分享本页面,请保留文本链接

【3分钟前内容更新】部分可能涉及医学性、技术性等内容,如有需要,建议您咨询我司医学顾问,针对性解决您所遇到的问题。感谢您的阅读!

扫码微信客服咨询

合作单位

  • 四川大学华西医院

    四川大学华西医院

  • 湘雅医院

    湘雅医院

  • 广东省中医院

    广东省中医院

  • 北京市中医医院

    北京市中医医院

  • 湖北省中医医院

    湖北省中医院

  • 陆军958医院

    陆军958医院

灸大夫官网

© 灸大夫 深圳市灸大夫医疗科技有限公司 版权所有 公司地址:深圳市宝安区湾区人工智能产业园A401
互联网药品信息服务资格证书编号:(粤)-非经营-2015-0047 粤ICP备14089977号-1
在本页您将了解到艾灸方面的相关知识,含艾灸穴位查询,艾灸仪器,艾灸养生知识,艾灸加盟等相关信息——灸大夫官网为您提供!
为加快您访问本站的速度,特在此列出您可能所在的省份:河北省、山西省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、 山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、海南省、四川省、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、青海省、台湾省、内蒙古自治区、广西壮族自治区、西藏自治区、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、 北京市、天津市、上海市、重庆市、香港特别行政区、澳门特别行政区(以上顺序为随机排列)

改变[艾]你的方式,呵护我们的健康!

粤ICP备14089977号-1