一碗秋季神仙汤，补水润肤止干痒！男女吃它比啥保养品都强！

秋分过后，秋天的凉意更明显了。秋季燥邪当令，口干、咽干、皮肤干等问题都是秋季常客，而对于干燥所引起的皮肤瘙痒，更是让人难耐。

这可怎么办？——用玉竹！

“补水神器”~玉竹

玉竹在我国的使用历史悠久，早在《神农本草经》中就有相关记载，并列其为上品。

《本草拾遗》说它：“主聪明，调血气，令人强壮。”明代药学家李时珍认为其“用代参、芪，不寒不燥，大有殊功。”

清代名医缪希雍也称赞玉竹“性本醇良，气味和缓，故可长资其利，用而不穷”。也就是说，玉竹柔润可食，长于养阴，久服不伤脾胃，因此最适宜工作压力大、个性紧张敏感的人在秋季食疗使用。

01、玉竹·治干

玉竹的“锁水”能力非常强，本草书中说它“至难燥，即燥亦柔，移根种之，极易繁茂”。普通的植物根茎，挖出后在炎热干燥的天气下暴晒，很容易就变得又干又硬。

但玉竹不一样，它需要一边晒一边搓才能晒得通透，而且晒完后拿起一根咬一口掰一掰，仍然是黏黏的软软的。中医根据其特性进行临床总结，确实发现玉竹具有很强的“锁水保湿”能力。因此，对于因干燥而导致的皮肤暗沉、干痒、脱屑等问题，常常喝玉竹水会有一定“美容”的作用。食谱：玉竹桑叶茶

02、玉竹·治咽

玉竹甘润能养肺阴，微寒能清肺热，适用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血、声音嘶哑等症。

03、玉竹·补虚

玉竹性平，味甘，补而不腻，无敛邪之弊，是食疗或药膳的常用药材，配伍人参食用，功效相得益彰。

正如《本草新编》所说：“葳蕤补阴，必须人参补阳，则阴阳有相济之妙，而所收之功用实奇。人参得葳蕤而益力，葳蕤得人参而鼓勇也。”因此，对于大病体虚或产后妇人来说，玉竹是不错的选择。食谱：玉竹人参鸡

材料：玉竹50克、人参30克、鸡一只。做法：将鸡肉洗净、剁成大块。将洗净、泡好的玉竹与鸡块和人参片一同放入炖锅内，加入4碗水。本品能养阴补气，适合气阴两虚者，如产后妇女、大病初愈者或手术后的病人食用。

04、玉竹·养颜

玉竹在本草古籍里有名字叫“女萎”，即有“女性滋补药”的含义。《神农本草经》记载其“久服去面黑斑，好颜色，润泽”。传说古代有一宫女在宫中受虐待，皮肤粗糙似鱼鳞，后不堪羞辱逃至深山，常年采玉竹为食，久之，皮肤莹白如玉，柔嫩滑腻。现代医学研究也发现，玉竹富含维生素A类物质和黏液质。其中，维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效，缺乏维生素A皮肤就变得干涩、粗糙。而黏液质也有使皮肤光滑的作用，爱美的姐妹们一定要试试~

05、玉竹·小验方

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