爱喝热水的注意了，很多人竟因此致死？病人从确诊到去世仅1月！

据@中国电影报道 ：

12月12日，

著名演员涂们因病逝世，

享年61岁。

《老兽》导演周子阳向媒体证实，演员、导演涂们上个月上旬检查出食道癌晚期，在北京做了两次化疗，最后医治无效，上个月底回到了呼伦贝尔，于今天凌晨03:50去世。

代表作有：《悲情布鲁克》《一代天骄成吉思汗》《笑傲江湖》《老兽》等，其中凭借《一代天骄成吉思汗》被授予中国第七届电影表演学会奖，2017年他曾凭借《老兽》获得金马奖最佳男主角。

食道癌作为我国发病率较高的癌症，明星占比也不低。

2014年5月初，被众多媒体称为“香港电影大佬”的向华胜在北京因喉咙不适，前往香港治疗，却被查出患上食道癌晚期。9月初因病情恶化入院昏迷，最终离世。

“趁热吃”“多喝热水”

这些习惯会让癌症找上你

从全球范围来看，我国食管癌发病率世界排名第一，每年因食管癌死亡的患者中约有一半是中国人（全世界每年约有30万人死于食管癌，而我国每年平均死亡率约15万人）。

除与遗传基因有关以外，临床研究显示，在食管癌患者中，平时喜好热食热饮者占90%以上！

国际癌症研究机构经过评估后认为：超过 65 ℃ 的热饮，属于 2A 类致癌物，有致癌风险。受到伤害最大的，就是食管。

为什么“烫”能致癌？

食管的表面，覆盖着娇嫩的黏膜，食物的温度对它有很大影响：10 ℃～40 ℃ 最合适；50 ℃～60 ℃ 勉强能耐受；65 ℃ 以上，会造成烫伤。我们每个人的食管，都可能被烫伤过，只是你完全不知道——因为相比于嘴巴，嘴嘴更显“笨拙”，对温度并不敏感。

刚出锅的饺子、刚从火锅里捞出的肉丸，刚出笼的灌汤包、刚煲好的靓汤……每一口烫嘴的食物，都会对食管带来一次伤害，但你却毫不知情。甚至有些人还特别喜欢这种“嘴巴被烫到，胃里热乎乎”的感觉。等到发现食管有异常时，可能已经晚了。

说到这里，可能有的吃货已经开始惴惴不安了，怎么才能让自己不被“烫”出癌症？难道以后吃饭只能放凉了再吃？

其实大可不必如此夸张，对于食物的温度，一般是进食时以不烫为准，大约在37℃左右为宜。这个温度的食物与人体体温相近，这样口感既不会降低，也不会对人体产生太大的刺激。

同时，如果入口的食物太烫，应该赶紧吐出来，不要让它“强行落肚”，对食管造成进一步伤害。

如果你的家人也有“趁热吃”的习惯，那就赶紧让他们“戒掉”吧！不要为了嘴上的一时痛快，让不良的生活习惯拉近自己与癌症的距离。

预防食道癌，从管住嘴开始

首先，吃新鲜的食物，尽量远离腌制、熏制和烧烤食品，可以少吃太辣的食物。麻辣烫、火锅、烧烤等往往又烫又辣，不建议常吃。

其次，少食用太热的食物和饮料，汤、茶不妨等凉一些再喝。

再次，吃饭细嚼慢咽，以20~30分钟为宜。

最后，不要存放过多食物，不吃腐烂变质的食物。

适当多吃一些食物，有助预防食道癌：

比如，与全谷物吃得少的人相比，摄入全谷物多的人患食道癌的风险大约低45%。

西兰花、卷心菜和萝卜等蔬菜中含有一些有益物质，能降低食道癌等多种癌症的发生风险。

流行病学调查表明，绿叶菜的摄入量增加，会使包括食道癌在内的多种癌症风险下降。

食道癌的5个早期症状

早期食道癌90%术后效果好，建议有上述不良饮食习惯者和有食道癌家族史者留意下面几个信号：

1.哽噎感，吃第一口食物时常感到被噎住，可自行消失，一段时间后再次出现，因此易被误认为是咽炎。这是食道癌初期症状中最多见的一种。

2.咽喉部有异物感，吞咽不适或食管内异物感，咽之不下，吐之不出。

3.胸部不适，如胸骨后胀闷或轻微疼痛，间歇性或在劳累后及快速进食时加重。

4.下段食道癌可引起的打嗝、消化不良等胃病症状。

5.进食后食物停滞感，明明吞下了却总觉得没有吞下去。