“七月半”中元节，“3菜不上桌，福气不进门”，3菜是指啥？

中元节是我国的传统节日，又称为“七月半”、“ 盂兰盆节”等。中元节和除夕、清明节、重阳节一样，都是传统的祭祖大节。

大多数人都知道有中元节这个节日，但你知道吗？既然有“中元节”，那便也有“上元节”和“下元节”。

每年农历的正月十五是“上元节”，每年农历的十月十五是“下元节”，加上七月十五的“中元节”，就组成了上中下。

七月十五•中元节

每年的七月半正是丰收的时候，此时人们为了庆贺丰收、酬谢大地，就会祭祀，来表达祖先保佑我们风调雨顺。

而在中元节祭祀时，也是有讲究的，民间有句俗话：“3菜不上桌，福气不进门”，这3菜指的是什么？想必现在很多人都不知道吧？

今天就给大家详细讲解一下中元节一定要吃的这3道菜。

七月半•吃鸭肉

在中元节，很多地方都有吃鸭子的风俗，因为鸭子的“鸭”和“压”是谐音，吃鸭子可以压住各种传说的鬼魂。当然这个有些牵强。但是从饮食的角度来看，鸭属寒，中元节前后天气燥热，也正是吃鸭的最佳时机。

保护心脏

鸭肉中含有很丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有很好的保护作用，故吃鸭肉可保护心脏。

防病、抗衰老

鸭肉中的B族维生素和维生素E非常丰富，能够有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还有抗衰老的作用。

降胆固醇，防治心脑血管疾病

鸭肉中脂肪酸只要不饱和脂肪酸，有其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。

补虚劳、滋五脏

中医认为，鸭肉性寒，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾，可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

推荐吃法

莲藕煲鸭汤

材料：鸭子1只、莲藕1斤、玉米1根、板栗100克、食盐、生姜、鸡精适量。

做法：

①首先将鸭子处理干净，然后将鸭子和适量的冷水放入到锅中，大火将鸭子焯水10分钟后捞出，接着再把鸭子冲洗干净。

②将洗净的鸭子放入到砂锅中，中大火将鸭子炖40分钟后，然后把切好的莲藕、玉米、板栗、食盐、鸡精全部放入到锅中，继续炖30分钟即可起锅食用。

七月半•吃扁食

早在三国的时候，吴国的大司马吕岱为了祭祀阵亡的将士，所以用扁食来作为贡品。这样就流传到民间了，也就有了祭祀吃扁食的习俗了。

“扁食”是闽南人的叫法，我们平常也叫馄饨。民间有中元节这天吃了扁食能“驱走霉运，迎接好运”的说法。

七月半•吃包子

吃包子也是中元节的一大美食习俗，尤其是在江西地区，中元节这一天基本上家家户户都会吃包子，听老人们讲，中元节这一天妇女吃包子，来年会添加子嗣，而小孩子吃了包子，则不容易受到惊吓！

七月半•养生调养

中元时节，对关元、足三里等养生大穴进行艾灸，能够让身体的血气运行得更加顺畅，能够有效的增强阳气。

当然，如果不便于艾灸，也可以按摩这些穴位。

关元穴：调气血、补阳气

位置：关元穴位于肚脐直下3寸（约为除拇指外四根手指并拢的宽度）。

方法：艾灸的时间不宜过长，控制在15分钟内为佳。

艾灸关元穴，能够起到很好的调理气血，补充阳气的效果。

足三里：促循环、驱阴寒

位置：足三里位于小腿上，当腿弯曲时，可以看到在膝关节外侧有一块高出皮肤的小骨头，这就是外膝眼，从外膝眼直下四横指处便是足三里了。

方法：施灸时间控制在30分钟以内。

艾灸足三里这个穴位，能够有效促进身体血液的流动，赶走身体的阴寒之气，防治手脚不再冰凉。

百里不同风，千里不同俗，关于中元节的一些风俗习惯，你的家乡有哪些习俗呢？欢迎大家留言互动~